반응형 건강67 (건강) 식용유별 발연점 / 요리별 적합한 식용유는 무엇일까? 식용유마다 발연점이 각각 다르다는거 알고 계신가요? 이 발연점이 달라서 식용유의 용도도 다르다고 합니다. 오늘은 식용유별 발연점과 요리에 적합한 식용유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 발연점이란? 유지를 가열했을 때 표면에서 푸른 연기가 나면서 성분이 분해되기 시작하는 온도. 식용유가 조리 과정에서 발연점에 도달하면 영양소가 파괴되고 아크릴아마이드, 벤조피렌 등의 1급 발암물질이 나올 수 있으므로 식용유 종류별 발연점을 제대로 알고 음식의 조리법에 맞게 선택해서 사용해야 한다. * 참기름·들기름 = 나물·무침 참기름과 들기름은 160도 정도로 발연점이 낮기 때문에 고온으로 가열하지 않는 요리에 사용하는 것이 좋다. 나물, 무침 등 열을 가하지 않는 요리나 요리 완성 단계에서 불을 끈 상태에 사용하는 게 .. 2023. 4. 28. (임신) 입덧약이 한 종류가 아니라고?? <디클렉틴과 아미렉틴> 대박이때도 입덧이 있어서 입덧약을 처방받아서 먹었었는데, 이번 또박이 때도 임신 사실을 알고 나서 일주일정도 있다가 어김없이 입덧이 시작되었어요. 너무 힘들어서 진료날도 아닌데 병원에가서 입덧약 처방을 받아왔답니다. 그런데 집에와서 약을 먹으려고 보니 약에 그려진 그림이 이전에 먹던 약과 달라서 다시 한번 처방전을 보니 약의 이름은 '아미렉틴' 대박이때 먹던 약은 '디클렉틴' 이었거든요, ◈ 디클렉틴과 아미렉틴은 뭐가 다를까? 디클렉틴 아미렉틴 사진 성분 피리독신염산염 10mg, 독시라민숙신산염 10mg 피리독신염산염 10mg, 독시라민숙신산염 10mg 제조사 현대약품 휴온스 가격 1알당 1,500원 1알당 1,500원 분명 아미렉틴이 좀 더 저렴하다고 그랬는데 약봉투를 다시 보고 계산해 보니 1알당 가.. 2023. 3. 8. (건강) 자궁경부암 검사 결과서에 나와있는 '반응성세포변화'는 무엇일까? 대한민국에 살고 있는 만 20세 이상의 여성은 건강검진을 할 때 자궁경부암 검사를 해야 합니다. 저도 언젠가 검사를 하고 나서 결과지에서 '반응성 세포변화'라는 문구를 보고 의사 선생님에게 이것이 무엇을 의미하는지 물어본 적이 있었답니다. 그래서 오늘은 '반응성 세포변화'는 무엇인지 살펴보도록 하겠습니다. 자궁경부암 검사란? 자궁경부암 검사는 자궁경부의 세포를 채취해 암으로 진행될 위험이 있는지 미리 파악할 수 있는 검사. 자궁경부암 검사 대상은? 자궁경부암 검사 대상은 만 20세 이상의 여성으로 검사 결과는 2~5일 이내에 확인할 수 있다. 검사에서 아무 소견도 없다면 ‘정상’이라고 나온다. 하지만 어떠한 문제 소견이 발견될 경우 ‘반응성 세포변화’ 또는 ‘감염성 질환’, ‘비정형 편평상피세포이상(AS.. 2022. 12. 20. (건강) 파라 바이러스란? 날씨가 추워지면서 다양한 바이러스가 돌고 있다고 합니다. 대박이도 얼마 전 열을 동반한 기침 증상이 있어서 가정보육을 하면서 치료를 받았었는데요, 의사 선생님께서 말하길 해열제를 먹고 열이 떨어지면 파라 바이러스가 아닐 수도 있으니 약을 먹고 지켜본 뒤 혹여라도 열이 오르면 바로 병원에 오라는 이야기를 하셨답니다. 파라 바이러스인 지 어떻게 아는지 물어봤더니 검사를 통해서 알 수 있다는 답변을 들었어요. 다행히 대박이는 파라바이러스는 아니고 열감기였답니다. 최근에는 파라바이러스 이외에 독감도 돌고 있어서 독감이 후두염이나 폐렴으로도 많이 나타난다고 하더라고요. 오늘은 파라 바이러스는 무엇인지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 정의 파라인플루엔자 감염증은 파라인플루엔자 바이러스로 인해 감염되는 질환이다. 파.. 2022. 12. 17. (건강) 11월이 제철인 석류와 유자의 효능은? 날이 선선해지면 많이 보이는 과일로 석류와 유자를 꼽을 수 있습니다. 제철 과일은 맛도 좋지만 효능도 가장 좋아진다고 하는데요, 오늘은 석류와 유자의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 석류 피토에스트로겐(Phytoestrogen) 피토에스트로겐은 여성 호르몬과 비슷한 식물성 에스트로겐이다. 피토에스트로겐의 효능으로는, - 폐경기를 맞이하는 중년 여성의 건강에 긍정적인 영향(폐경기에 접어들었을 때 안면홍조 등의 증상이 덜 나타나는 것)을 미친다. - 중년의 주요 사망원인 중 하나인 심혈관계질환 예방에도 도움이 된다. 안토시아닌(Anthocyanin)과 라이코펜(Lycopene) 이 두 성분은 혈액순환을 돕는 효능이 있어 동맥경화에 효과가 있고 전립선암에도 효과가 있다고 한다. 또한, 석류에는 폴리페놀과.. 2022. 11. 14. (건강) 노로바이러스 식중독 주의 정보 노로바이러스 라는 말, 한 번쯤은 들어보셨죠? 오늘은 노로바이러스 식중독은 무엇인지와 예방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 노로바이러스란? 노로 바이러스 감염증은 노로 바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염이다. 노로 바이러스는 나이와 관계없이 감염될 수 있으며, 전 세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생하고 있다. 노로바이러스의 감염경로 및 증상은? 더운 날이 아닌 찬바람이 부는 11월부터 노로바이러스 식중독 발생이 증가하기 시작하는데, 주로 오염된 음식 및 물의 섭취와 감염자의 분변과 구토물 접촉에 의해 발병하며 전염성이 강하고 급성 위장염을 유발한다. 노로바이러스의 예방법은? 비누로 손 씻기 - 외출 직후, 날고기 취급 후, 재채기 후, 화장실 사용 후 반드시 손씻기!! 식재료는 가열 후 섭취 / .. 2022. 11. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 12 다음 반응형
