반응형 전체 글317 오이 큐브 만들기 / 오이 손질법 네 번째 재료는 초록초록 청량함이 떠오르는 "오이" 오이는 비타민C가 풍부한 알칼리성 식품이라 건강에 좋다. 하지만 그 특유의 향이 싫어 성인이 되어서도 먹기를 거부하는 경우가 꽤 있기에 이유식에 자주 사용하여 아이에게 익숙한 식재료가 될 수 있도록 하는 게 좋다. _출처 : 한그릇뚝딱 이유식 이유식에 제공하는 오이를 손질할 때 알레르기를 걱정하여 씨를 뺄 필요는 없다고 해요. 오이는 베이킹소다를 뿌리고 흐르는 물에 문질러 씻어줍니다. 양 끝 부분은 쓴 맛이 날 수도 있기에 가운데 부분만 사용했어요. 오이의 단단한 껍질은 완료기까지 항상 벗겨서 조리를 하고 초기에는 강판에 갈거나 믹서에 갈아내고 중후반에는 입자 크기를 늘려 썰어서 제공하면 된답니다.빨리 익을 수 있게 작게 썰어주었답니다.그리고 끓는 물에.. 2024. 3. 22. 송도 트리플스트리트 D동 수유실 / 켈리클럽 수유실 / 인더쥬 수유실 대박이의 친가는 인천 송도랍니다. 송도에는 대박이가 좋아하는 켈리클럽이 있어요. 켈리클럽은 트리플스트리트 D동에 위치해 있고, 켈리클럽뿐만 아니라 실내동물원인 인더쥬도 있답니다. 이번에는 5개월 또박이도 누나 따라 외출을 해서 이곳에는 수유실이 어디에 있나 찾아보았답니다. 수유실은 켈리클럽, 인더쥬와 아주 가까이 위치해 있어요!! 인더쥬를 따라가다 보면 보인답니다.'베이비라운지'라고 되어있었어요.안에 들어가면 유모차 보관소와 테이블 및 의자가 있고요, 반대쪽에는 하이체어가 있어요. 기저귀 갈고 있는 친구가 있어 사진을 찍진 못했지만 하이체어가 있는 곳 벽면으로는 기저귀 갈이대와 개수대가 있답니다.아치형 문으로 들어가면 수유실이 두 개 있어요.내부에는 소파와 아기 침대가 있어요. 아기침대가 왜 있지 싶기도.. 2024. 3. 22. 애호박큐브 만들기 / 애호박 손질법 또박이에게 소개할 세 번째 채소는 "애호박" " 애호박은 섬유소와 비타민, 미네랄이 풍부하다. 애호박의 달콤한 맛은 아이의 구미를 당기게 하여 초기 이유식에 시도하기 아주 좋은 식재료로 애호박은 겉과 속이 무르지 않은 것을 고르되 되도록이면 무농약이나 유기농으로 구입하는 것이 좋다. " _출처 : 한그릇뚝딱 이유식 베이킹소다를 묻혀 흐르는 물에 문질러 씻어준 애호박을 준비해주세요. 애호박 양쪽 끝 부분은 질길 수 있으므로 잘라내고 몸통만 사용해야 한다고 해요. 초기와 중기 때는 껍질을 벗겨 사용하고 그 이후로는 껍질째 썰어서 사용해도 괜찮다고 합니다. 애호박껍질을 벗겨내고 믹서기에 갈기 좋은 크기로 잘라주었어요. 그리고 끓는 물에 넣어서 푹 익을 정도로 끓여줍니다. 저는 약간 두께가 있는 편이어서 약 1.. 2024. 3. 20. 양배추 큐브만들기 / 양배추 소고기 미음 또박이에게 소개할 두 번째 채소는 식이섬유가 풍부한 "양배추" 양배추는 잎 부분만 사용한다. (줄기 부분에는 섬유질이 많은데 아기에게 부담이 될 수도 있기 때문이다) 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨려 1~2분 담가둔 뒤 흐르는 물에 씻어 준다. 끓는 물에 양배추가 푹 익을 때까지 끓여준다. 이렇게 끓이니 꽤 큰 줄기들이 보여서 빼주었다. 믹서기에 잘 익은 양배추와 잘 갈릴 수 있게 양배추 끓인 물을 조금 넣고 갈갈갈 갈아준다. 10ml 큐브에 나누어 담아주었다. 양배추 잎 부분을 약 50g 사용했는데 80g이 나왔다. 한 김 식힌 뒤 뚜껑을 덮어 냉동실에서 얼려준 뒤 틀에서 빼내어 지퍼백에 보관해준다. 이유식 큐브 용기는 완전밀폐가 되지 않기 때문이다. 2024. 3. 18. 초기이유식 브로콜리 큐브 만들기 / 브로콜리 손질법 또박이가 첫 번째로 맛볼 채소는 "브로콜리" " 브로콜리는 비타민C와 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부한 식재료로 쪄서 먹는 것이 영양소 파괴가 덜 된다고 합니다. 하지만 브로콜리의 줄기에는 섬유질이 많아 질기고 소화가 안될 수 있기 때문에 초중기 이유식을 할 때는 꽃 부분만 사용하고 후기로 가면서 작은 줄기도 먹어볼 수 있도록 도와줄 수 있습니다. " _출처 : 한그릇뚝딱 이유식 그래서 저도 브로콜리 꽃 부분만 잘라내어 준비를 했답니다. 그리고나서 베이킹소다를 푼 물에 10분 정도 담가놓은 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻어주었어요. 찌는 게 더 좋다고는 하지만 저는 푹 끓여주었어요. 죽이유식은 큐브를 넣어서 다시 한번 끓여주는 형태라 좀 덜 익어도 괜찮지만 토핑이유식은 토핑을 아이가 바로 섭취하는거라 바로.. 2024. 3. 18. (리뷰) 비비엔다×네오플램 콜라보 이유식 냄비 내돈내산! 이유식을 할 때 꼭 필요한 이유식 냄비. 대박이 이유식 할 때 쓰던 냄비가 있지만 현재 그 냄비는 대박이 국 끓여주는 용도로 많이 써서 또박이 이유식용 냄비가 필요하던 차에 이불맛집 비비엔다와 네오플램이 콜라보해서 이유식 냄비를 만들었다는 소식을 듣고 라방도 보고 구매를 하였다. 겉상자에도 귀여운 곰돌이가 있고, 상자 뒷면에는 냄비의 특징 및 주의사항 등에 대해 기재되어 있다. 냄비의 사용열원은 인덕션, 가스레인지, 전기레인지, 라디언트. 쿠킹카드는 전자레인지, 식세기, 열탕 소독이 가능하다고 한다. 냄비와 실리콘소재의 쿠킹가드, 곰돌이 얼굴이 달려있는 냄비뚜껑, 냄비받침 및 장갑으로 사용가능한 냄비받침. 으로 구성되어 있다. 바닥면에도 곰돌이가 그려져 있다. 냄비 양쪽이 저런 모양으로 생겨서.. 2024. 3. 18. 이유식용 소고기 손질 및 보관법 / 소고기 미음 두 번째 이유식, 소고기미음 180일 전후로 고기를 제공해야 한다고 하는데 또박이는 완모아가로 철분이 부족할 수도 있을 것 같고 한그릇뚝딱 이유식 책에 나오기도 해서 쌀미음 3일을 시행한 뒤 바로 소고기미음을 진행하였다. 소고기는 기름기가 적은 부위를 사용해야 한다. 안심이 좋다고하지만 갈갈갈 갈아 먹이는 시기이기도 하고 가격도 부담이 되어서 신선한 고기를 취급하는 동네 정육점에 가서 우둔살로 구매했다. 꼭 한우일 필요도 없다고 한다. 실제로 대박이 이유식 할 때도 오히려 넓은 땅에서 자유롭게 뛰어논 호주산 고기가 더 낫지 않냐는 엄마들의 이야기를 듣기도 했다. 냉장 고기는 구매한 날 바로 소분해서 냉동해 놓거나 바로 사용하는 것이 좋다고 한다. 5g씩 나누려고 했고 하다보니 5~6g 정도로 자르기를 성.. 2024. 3. 18. 미루고 미루던 첫 이유식 시작!! / 쌀미음 또박이가 160일 정도 됐을무렵 점점 먹는 것에 더 관심을 보이고 음식이나 숟가락을 입가에 가져가면 입을 벌려서 이유식을 시작하기로 했다. 첫째 대박이는 위에 첨부한 사진 속 책과 튼이 이유식 저자인 희야님 블로그를 보고 죽 이유식을 했었다. 하지만 요즘 많이들 하는 이유식은 토핑 이유식이라고 하기도 하고 3년 만에 이유식이라 이것저것 찾아 보고 식단을 짠다고 하다가 시작 시기가 늦어질 것 같아 시작한 쌀미음!!대박이때도 그랬듯 우리가 먹는 단일품종 쌀을 불려서 이용했다. 처음이라 감이 잡히지 않아 조금만 씻어 만들기 전날 불려두었다.한 번에 불린 쌀 15g을 이용해야해서 빈 그릇을 올려 영점을 맞춰준 뒤 30g을 측정하였다.후기에 닌자초퍼로도 잘 갈린다는 후기를 보아서 물을 살짝 넣고 해보았으나 생각처.. 2024. 3. 15. 이마트 펜타포트점 영업종료 집 근처에 있는 이마트 펜타포트점이 4월 2일 오후 3시에 영업종료를 한다고한다. 뚜벅이인 나는 집근처에 걸어서 갈 수 있는 마트가 있어서 참 좋았는데 아쉽다. 2024. 3. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 36 다음 반응형
