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청경채 큐브 만들기 / 청경채 손질법 이번 재료는, 니코티아나민과 칼슘이 풍부한 "청경채" 입니다.하나로마트에서 구입한 청경채! 손질법을 알려드릴게요.청경채도 비타민과 마찬가지로 잎 부분만 사용한답니다. 사진처럼 밑동을 살짝 잘라내어주면 한 잎씩 떨어져나와 손질이 쉬워요.이렇게 줄기 부분에 세모 모양을 내어 잎과 분리해줘도 되고, 최대한 잎과 가깝게해서 일직선 모양으로 썰어도 된답니다. 약간의 줄기 부분이 들어가는 건 괜찮대요.그리고 베이킹소다를 푼 물에 잠시 담가두었다가 흐르는 물에 깨끗이 세척해 주었어요.끓는 물에 데쳐서 믹서에 갈 때 더 잘 갈리라고 데치기 전에 썰어주었답니다.끓는 물에 약 2~3분을 데쳐준 후 건져두었다가 청경채 끓인 물을 살짝 넣어 곱게 갈아주었어요.청경채잎 65g을 데쳐서 물을 넣고 갈았는데 10ml 큐브 8개가 .. 2024. 4. 12.
당근 큐브 만들기 / 당근 손질 및 조리법 이번 재료는, 색감이 예쁘고 눈에도 좋은 "당근"입니다. 당근은 질산염 때문에 6개월 이후부터 먹을 수 있는 재료랍니다. 또박이는 6개월 초반이 넘어갈 때 먹어봤어요. 당근과 같은 재료로는 시금치, 배추, 비트가 있답니다. 질산염이 높은 채소들은 냉장고에 보관할 때 그 수치가 증가하므로 재료를 사서 바로 큐브를 만드는게 좋다고해요. 당근 큐브를 만들 땐, 물에 삶아도 되고 쪄도 되는데 저는 이번에 찌는 방법을 선택했어요. 당근 껍질을 제거하고 씻어준 뒤 단시간에 푹 익히기위해 얇게 썰어주었어요. 애호박 큐브도 만들기 위해 같이 쪄주었어요. 애호박은 두껍게 썰었는데도 당근보다 금방 익어서 애호박은 꺼내어주고 당근만 더 쪄주었답니다. 젓가락으로 찔러봤을 때 부드럽게 쑥 들어가면 다 익은 표시예요. 잘 쪄진 .. 2024. 4. 11.
(간식) 고구마사과매시 대박이때는 간식도 부지런히 이것저것 해주었던 것 같은데 또박이는 해주고 싶어도 시간이 잘 나지 않더라고요. 이제 사과와 고구마 모두 먹을 수 있기에 만들어 본 간식! 고구마사과매시 매시는 퓨레와 다르게 으깨거나 다져서 섞어주는 간식이랍니다. 재료는 고구마와 사과! 사과는 껍질을 까서 1/4을 준비했고, 고구마는 찜기에 쪄서 껍질을 제거해 주었어요. 양은 측정하지 않았답니다. 감으로 대충 만들었어요. 사과는 강판에 갈아주고, 고구마는 칼등을 이용해 으깨주었어요. 중기 이유식을 하면 사과는 반은 강판에 갈고 반은 다져서 제공할 수 있답니다. 그리고 강판에 간 사과와 으깬 고구마를 섞어주세요. 완성! 약 80g이 나와서 40g씩 나누어서 이틀에 걸쳐 먹었는데 사과가 섞여 수분감이 있어 먹기가 편했고 달콤한 맛.. 2024. 4. 11.
갤럭시 핸드폰 <갤러리>에서 사진 콜라주하기 / 사진모으기 / 사진콜라주 엄마께서 손녀, 손자가 여러 명 생기고나니 카톡 프사를 할 때도 신경이 쓰이신다고 하시면서 사진을 여러 개 모아 하나로 만드는 방법에 대해서 물어보셔서 만들어보았어요! 사진 합치기 / 사진 콜라주하기 쉽게 하실 수 있어요. 사진에 적어놓은 것처럼 갤러리에 들어가서 합치고자하는 사진을 맨 처음 한 번만 꾹 눌러 선택 표시가 나오게 한 후 나머지 사진들을 선택합니다. 최대 6개까지 가능해요! 선택한 후에는 화면 하단에 보이는 사진 배치 중 마음에 드는 것을 골라주세요. 그리고 저장을 누르면 끝!! 사진 구성 아래칸에 있는 버튼을 눌러 사진 비율이나 테두리 두께 및 색깔도 조절할 수 있어요. 2024. 4. 11.
꽃구경 가기 좋은 아산 피나클랜드 / 피나클랜드 수유실 아산 피나클랜드에 꽃이 예쁘다는 말만 들었는데 드디어 이번에 방문하게 되었답니다. 지금은 억만송이 봄꽃축제를 하고 있어요. 피나클랜드 수목원 위치 : 충남 아산시 영인면 월선길 20-42 운영시간 : 09:00 ~ 18:00 (입장마감은 운영종료 1시간 전까지) 비고 : 유모차 출입 가능 / 수유실 있음 * 피나클랜드 입장료 피나클랜드 입장료는 위와 같아요. 방문 전 여러 리뷰를 찾아봤는데 천안아산 시민 할인이 적용된다는 글도 있었는데 지금은 진행하지 않는 것 같았습니다. 현장 매표소에도 상기와 같은 내용으로만 있고 다른 할인 사항은 없었어요. 단, 네이버예매로 예매 시 10% 할인된 금액으로 구입할 수 있어요. 저도 네이버예매로 예매를 하고 방문했답니다. 홈페이지에 들어갔다가 발견한 4월 공연 안내표랍.. 2024. 4. 10.
감자 큐브 만들기 / 감자 손질 및 조리법 일곱 번째 재료는, 비타민C가 풍부하고 열손실이 적은 감자입니다. 슈퍼에 갔더니 햇감자가 있어서 구매했어요. 채소도 과일도 제철에 나오는 게 가장 맛있으니까요. 이번 감자큐브는 대박아빠 샌드위치를 만들어주려고 함께 찌다 보니 사진을 찍지 못했어요. 감자는 껍질을 깎아 물에서 삶거나 찜기에서 찐 뒤 사용하면 되는데요, 저는 찌는게 더 맛있어서 작게 썰어 찜기에서 쪄주었어요. 재료로 쓸 감자만 찐다면 납작하게 썰어서 찌면 더 빨리 익는답니다. 충분히 익힌 감자를 꺼내어 고구마와 동일하게 칼등으로 으깨어줍니다. 혹시나 싶어서 살짝 다지듯 썰어주기도 했어요. 그리고 큐브에 담아 냉동시켜 주면 완성!! 감자의 담백한 맛이 맛있었는지 또박이가 무척 맛있게 잘 먹었답니다. 감자가 수분이 적어서 베이스죽에 살짝 섞어주.. 2024. 4. 10.
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