반응형 참나물이란1 (건강) 참나물의 효능과 참나물 고르는 방법 안녕하세요, 오늘은 환절기의 급격한 일교차로 인해 떨어진 면역력을 보강해 줄 수 있는 제철 음식인 참나물에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참나물이란? 진짜 나물이라는 의미의 참나물은 맛과 향이 뛰어난 가을 대표 제철 음식이다. 참나물은 고산 지대에서만 자라고, 재배 조건이 매우 까다로워 수확량이 많지 않다. 때문에 일본에서 맛과 모양이 비슷하고 인공재배가 가능한 파드득나물(삼엽채)을 수입해, 참나물이라는 이름으로 유통되기도 한다. 참나물과 파드득 나물의 구별하기 위해서는 줄기를 살펴보면 된다. 야생 참나물의 경우 줄기 부분이 보랏빛이 감돌며, 파드득 나물은 줄기가 연한 녹색이다. 참나물의 효능 - 변비개선 : 참나물은 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화기 기능을 향상시켜준다. - 안구건조증 예방 : 베타카.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
