반응형 아스파라거스 큐브1 아스파라거스 큐브 만들기 / 아스파라거스 손질법 고맙게도 엄마가 해주는 이유식을 잘 먹어주는 또박이 덕분에열심히 이유식을 만드느라 사진 찍을 여유가 없어 포스팅을 하지 못하다 오랜만에 글을 써봅니다.이번에 또박이가 새롭게 맛보게 될 재료는 '아스파라거스' 입니다.아스파라거스는,무기질이 풍부한 채소로 섬유질이 풍부하여 변비 예방에도 좋다.시간이 지나면 쓴 맛이 생기니 빨리 조리하는게 좋다. _ 출처 : 한그릇뚝딱 이유식저는 국산 아스파라거스를 구매했는데 이유식용으로는 베이비 아스파라거스도 좋다고 합니다.아스파라거스는 아랫부분 3~5cm 정도를 잘라내어 줍니다.머리 부분은 제거하고 줄기만 쓰라는 이야기도 있는데 모두 다 사용하라고 하는 이야기도 있어서 저는 모두 사용했어요.뿌리 쪽 부분을 잘라내고 필러로 껍질을 벗겨줍니다.원형으로 총총 썰기에는 입자감이 .. 2024. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
