반응형 류신 #라이신 #아르기닌 #타우린1 (건강)알고 먹으면 더 맛있는 '키조개'의 영양 성분 해양수산부가 4월 이달의 수산물 중 하나로 키조개를 선정했다고 합니다. 키조개는 곡식 껍질을 분리하는 농기구인 ‘키’를 닮았다고 해서 붙여진 이름이랍니다. 껍데기가 25~30cm 정도인데 다른 패류(조개류)에 비해 유난히 큰 것이 특징이며 키조개에는 다양한 영양 성분이 많다고 합니다. 지금부터 키조개의 영양성분과 효능 그리고 더 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해서 알아볼까요? 키조개가 가지고 있는 영양소는? 국립수산과학원의 '해양수산 자료실'에는 다양한 어패류들의 영양 성분이 표로 정리되어 있습니다. 국립수산과학원에서 제공한 자료에 의하면, 키조개 100g에 들어있는 영양성분은 다음과 아래 표와 같습니다. 표의 하단에 초록색으로 표기된 영양 성분은 아미노산의 종류입니다. 아미노산은 우리의 몸을 구성하는 .. 2022. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
